Dans un objectif de sécurité sanitaire du producteur jusqu'à l'abattage des animaux, nous avons poursuivi nos investigations dans l'étude de systèmes d'abattage adaptés aux zones éloignées ou dépourvues d'abattoir fixe.
C'est en ce sens que nous avons réalisé une présentation aux iles du Pacifique des systèmes d'abattage mobiles modulaires.